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宜昌雪糕库设计建造的两大要点

来源:/ 作者:宜昌冷冻库 发布时间:2019-10-9 16:14:49 点击:
  炎炎夏日,有什么能比吃一口雪糕更为凉爽。对于雪糕批发商,投资安装100平雪糕冻库是最好的选择。因为雪糕的销量不仅是在夏天,相反,在冬天,雪糕的销量更为高,价格也比其他季节卖的高。所以贮藏雪糕也会给商家带来颇高的收益。宜昌雪糕库设计建造时温度一般控制在通常在-18℃至-25℃范围期间。安装100平雪糕冻库要求温度相对于其他冷库温度要更低。所以,在特殊情况下将雪糕冷库降到-30℃也是常见的,因为也是为了让雪糕能达到更好的冷冻效果。


  如果想开一家生产雪糕的工厂,那雪糕冷库在前期的建造设计中一定要做到合理的规划,既要保证雪糕冰激凌冷饮等在储藏间的存放,而且也保证雪糕等冷冻食品在生产车间及运输过程中的低温条件,也就是说建雪糕冷库不是单方面的,而是要综合考虑,考虑到整个冷链的正常运转,而且要一年四季的保证雪糕冷库的低温条件。


  雪糕冷库建好了之后,对于冷库的卫生要求对于冷冻食品至关必要。良好的冷库卫生管理可以保证冷库在进货前,存货过程中和出库后的卫生安全,让冷冻食品在进入雪糕冷库保存的保存期以及运输前的准备期的卫生问题都能够有所保障。


  
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